فهرست مطالب عنوان صفحه ۱- تاریخچه...
۲- خط تولید...
۳- سیلوی آرد...
۴- آسیا كردن ضایعات...
۵- شكر...
۶- روغن...
۷- بیسكویت...
۸- سالن خمیرزنی...
۹- انواع خمیرها و سیستم ها...
۱۰- بسته بندی بیسكویتت...
۱۱- ویژگی بیسكویت...
۱۲- نان سوخاری...
۱۳- بسته بنی نان سوخاری...
۱۴- ویژگی نان سوخاری...
۱۵- بخش میكروب شناسی...
۱۶- آزمایش آب...
۱۷- تست های تأییدی، تكمیلی...
۱۸- شمارش كلی میكروبها...
۱۹- بخش كنترل كیفی...
۲۰- آزمایشگاه شیمی...
۲۱- آزمایشات آرد...
۲۲- آزمایشات آب...
۲۳- آزمایشات روغن...
۲۴- آزمایشات نمك...
تاریخچه:
كارخانه ویتانا در سال ۱۳۳۷ در زمینی به مساحت ۴۰ هزار مترمربع در كیلومتر ۱۱ جاده قدیم كرج احداث گردیده و مؤسس آن آقای تهرانچی بوده كه در ابتدای امر عمده تولیدات این شركت انواع بیسكویت مخصوصاً بیسكویت مادر بوده است و متعاقباً در سالهای ۱۳۴۲ با وارد نمودن ماشین آلات نان سوخاری به عنوان اولین تولید كننده نان سوخاری در ایران مطرح گردید و به دنبال آن سالنهای تولید ویفر و تافی و آبنبات به سیستم تولید این شركت افزوده گردید كه در این راستا شركت با پوشش دادن سهم بازار داخلی در زمینه صادرات به كشورهای كویت و آسیای میانه مبادرت ورزیده است.
پس از انقلاب اسلامی این شركت مصادره گردیده و تحت پوشش سازمان بنیاد انقلاب اسلامی به فعالیت خود ادامه داد از سال ۱۳۶۵ این شركت در وضعیت انتقال مدیریتی روبرو بوده است و تحت پوشش سازمان صنایع ملی ایران آغاز بر كار نمود و در نهایت در سال ۱۳۷۹ بدنبال سیاست گذاری شركتهای تحت پوشش به بخش خصوصی شركت ویتانا سهام خود را واگذار و در حال حاضر تحت پوشش شركت سرمایه گذار البرز می باشد.
در حال حاضر تعداد ۶۵۰ نفر پرسنل دارد كه در دو شیفت ۸ ساعته مشغول فعالیت می باشند. تولید عمده این كارخانه را بیسكویت مادر تشكیل می دهد كه در كنار محصولات دیگری مثل تافی، آبنبات بیسكویت نارگیلی، پنجره ای و جنگ و كرمدار در سطح كمتری تولید می شوند.
بررسی تأثیر کیفیت خدمات بانکداری الکترونیک بر رضایتمندی مشتریان با استفاده از مدل ترکیبی کانو و تح