ظرفیت: 500 تن در سال

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش

چکیده
برای تولید چیپس، لازم است از سیب زمینی مرغوب استفاده شود. سیب زمینی باید درشت، سالم، کاملا رسیده و دارای کمترین مقدار گره و حفره در سطح آن باشد. پس از اینکه سیب زمینی مرغوب انتخاب گردید، در آب شسته می شود تا گرد و خاک و هرگونه مواد خارجی سطح از آن پاک شود. سپس باید سیب زمینی را پوست کنده و آن را به صورت تراشه های نازک درآورد پوست کندن سیب زمینی توسط دستگاه های سایش انجام می گیرد. برای این منظور در کارخانه ها بیشتر از روش سایش استفاده می شود. در این روش ضایعات سیب زمینی بین 1 تا 4 درصد است، که این مسئله بستگی به شکل، اندازه و عمق گره ها و همچنین مدت زمانی دارد که سیب زمینی در انبار نگهداری شده است. چنانچه سیب زمینی پوست کنده را در معرض هوا قرار دهیم، رنگ آن تیره مایل به قهوه ای می شود، که پس از خشک شدن، تبدیل به خاکستری می گردد. پس از کندن پوست سیب زمینی، نوبت به تهیه تراشه های نازکی از آن می رسد، که اینکار نیز به وسیله ماشین صورت می گیرد. بدین ترتیب که سیب زمینی به داخل ظرف قیفی شکلی به نام هاپر ریخته می شود و با عبور از میان دستگاه مذکور، به درون ماشین برش سرازیر می گردد. در هنگام برش، و به منظور شسته شدن نشاسته از سطح تراشه ها، یک جریان آب دائمی باید از روی آنها عبور نماید. چنانچه نشاسته از سطح تراشه ها شسته نشود، باعث چسبیدن آنها به هنگام سرخ شدن خواهد گردید. تعیین میزان ضخامت تراشه ها نیز به عواملی از قبیل جنس (نوع) سیب زمینی، مدت توقف در انبار، مقدار آماس سیب زمینی و ... بستگی دارد، که معمولا بین 5/1 تا3 میلی متر متغییر می باشد. میزان ضایعات هنگام شستشو و تهیه تراشه ها، معمولا بین 5/0 تا 1 درصد وزن سیب زمینی خام مصرف شده است. قبل از ریختن تراشه ها به درون ظروف روغن داغ، باید تا حد امکان آنها را خشک نمود تا مدت زمان لازم برای سرخ شدن تقلیل یافته (حداکثر رطوبت باید بین 5/1 تا2 درصد باشد)، در مصرف سوخت نیز صرفه جوئی نمود.

ظرفیت: 8/5 تن در روز

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش

مقدمه
جمعیت جهان که در آغاز قرن پیش حدود دو میلیارد نفر تخمین زده می شد به بیش از شش میلیارد نفر در آغاز سده جدید افزایش یافته و پیش بینی می شود که تا سال 2020 این رقم از مرز هشت میلیارد نفر عبور کند، یعنی در طول فقط دو دهه، جمعیتی بالغ بر کل جمعیت جهان در آغاز قرن بیستم به جمع نفوس جهان افزوده خواهد شد. نیاز روزافزون این جمعیت رو به رشد به مواد غذایی، رشدی جهشی را در صنایع غذایی تمام ملل ایجاب می نماید. شیر، یکی از مهم ترین مواد خوراکی مورد استفاده بشر است. شیر با دارا بودن مقدار زیادی پروتئین، ویتامین، کلسیم، سایر مواد معدنی و نیز حدود750 کیلوکالری انرژی در هر لیتر می تواند سهم عمده ای در سلامت و سبد غذایی افراد جامعه داشته باشد. در این میان، نکته قابل تامل، حفظ بهداشت و سلامت شیر از محل تولید تا مصرف نهایی آن است به طوری که ضمن جلوگیری از فساد شیر، از سرایت احتمالی بیماری های مشترک انسان و دام نیز به مصرف کننده پیشگیری شود. هدف ارائه کنندگان این طرح، جمع آوری شیر، حمل به محل اصلی واحد و سردسازی آن برای حمل نهایی به کارخانه های پاستوریزاسیون شیر می باشد که علاوه بر اینکه نقش بسزایی در حفظ سلامت شیر تولیدی واحدهای دامداری دارد، دارای توجیه اقتصاد ی مناسبی نیز می باشد و همچنین زمینه اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر را فراهم می آورد. ضمن اینکه این طرح دارای این قابلیت می باشد که در قالب تعاونی های بانوان به مرحله اجرا درآید.

ظرفیت: 300 تن در سال

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش

مقدمه
بی شک غلات بیشترین سهم را در سبد غذایی جوامع بشری دارا هستند. در این میان گندم به لحاظ دارا بودن خواص ویژه خود که قابلیت تبدیل شدن به نان را دارد از اهمیت بسزایی برخوردار است. به گونه ای که برخی از ارقام وحشی آن از حدود پانزده هزار سال قبل از میلاد مسیح در مصر و بین النهرین می روییده است و دانه های این گیاه مومیایی های فراعنه مصر از اهرام این کشور به دست آمده است. در ایران، نمونه های گندم در کاوش های باستان شناسی انجام شده در دامغان، غارهای نزدیک به دریاچه مازندران و همدان به دست آمده است و باستان شناسان عقیده دارند که گندم از حدود 5 تا 6 هزار سال قبل از میلاد مسیح در این مناطق کشت می شده است. برای پخت نان، از زمانهای بسیار دور روشهای متنوع و جالبی وجود داشته است. به احتمال زیاد قدیمی ترین روش پخت نان که بیشتر در میان چادر نشینان متداول بوده، روشی است که برای پختن یک نوع نان ابتدایی به نام کوماج مورد استفاده قرار می گرفته است. پس از آن، پختن نان های مسطح نظیر لواش بر روی سنگ یا تاوه داغ رایج گردید. کم کم تنورهایی که هنوز هم در بسیاری از نقاط دنیا و بخصوص ایران متداول هستند برای تهیه نانهای پهن نظیر تافتون و لواش اختراع گردید. جنس این تنورها از خاک رس است. بعدها تنور نان سنگک و بربری مورد استفاده قرار گرفتند که با تغییر مختصری در کشورهای غربی هم برای پخت نان از آنها استفاده می شود. عیب این تنورها در این است که قطعاتی که اول وارد می شوند آخر خارج می شوند و به علاوه چون دمای نقاط مختلف تنور یکسان نیست، نانهای حاصل دارای پخت یکنواخت نیستند. برای رفع این نقیصه، امروزه از فرهای گردشی و سینی دار استفاده می گردد. با توجه به اینکه، امروزه نیز قوت اصلی ایرانیان، نان می باشد و مصرف آن با توجه به رشد جمعیت افزایش روزافزونی دارد، توجیه اقتصاد ی اجرای این طرح مناسب بوده ضمن اینکه با اجرای این طرح، می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.

عنوان انگلیسی مقاله: Business Plan
عنوان فارسی مقاله: طرح تجاری (Business Plan)
طبقه بندی: اقتصاد
فرمت فایل ترجمه شده: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش
تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 45

چکیده
1. دیدگاه: یک جامعه دانش از ground up
2. نیاز ها: چیزی که Telecentre ها به دنبال آن هستند.
3. هدف عمده: تقویت نمودن اکوسیستم یک Telecentre
4. خط سرمایه گذاری # 1: ساختن شبکه ها
5. خط سرمایه گذاری # 2: ایجاد ر ضایت و خدمات

Telecentre (اسم): یک مکان عمومی که در آن مردم می توانند به کامپیوتر ها، اینترنت و فناوری های دیگر دسترسی داشته باشند و به مردم کمک می نماید تا اطللاعات جمع آوری نمایند و همانگونه که مهارت های دیجیتال را توسعه می دهند، با دیگران به طور همزمان ارتباط برقرار نمایند. در حالیکه هر متفاوت است، از تمرکز عمومی بر روی استفاده از فناوری ها جهت پشتیبانی از اجتماع و پیشرفت اجتماعی _ کاهش جدایی، متصل نمودن تقسیم دیجیتالی، ترقی دادن مشکلات سلامتی، ایجاد فرصت های اقتصاد ی، تحت تأثیر قرار دادن جوانان می باشد. Telecentreها تقریبا در هر کشور بر روی سیاره وجود دارند. اگرچه آنها گاهی با نام های مختلفی (برای مثال مراکز دانش دهکده، مراکز اطلاعات، مراکز فناوری مردمی، مراکز چندرسانه ای مردمی یا مدرسه وابسته به Telecentre ها) می آیند.

خلاصه اجرایی
Telecentre ها به مردم سراسر جهان کمک می کنند تا به اصطلاح خودشان به اجتماع ملحق شوند. آنها یک آزمایشگاه برای گروه ها فراهم می آورند تا با فناوری آزمایش کنند و چگونگی برآورده کردن نیازهایشان را به بهترین شکل ممکن تعیین نمایند. با اتصال Telecentre ها به یک شبکه ارتباطات، یادگیری، ابداع، محصولات و خدمات مفید نهایتا آنها را صبورتر می سازد و تاثیر اجتماع آنها را افزایش می دهد. همچنین قسمتی از یک اکوسیستم بزرگتر بودن، خدماتی که آنها به جوامع عمومی یشان پیشنهاد می کنند را بهبود می بخشد. (برنامه Telecentre. org در تلاشهایی که کل اکوسیستم Telecentre را تقویت می کند، سرمایه گذاری می کند.)

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش

مقدمه
احتمالاً تا به حال برایتان پیش آمده و یا با افرادی برخورد کرده اید که در تصمیم گیریهای مهم دچار مشکل شده اند و این مشکل عمدتاً به دلیل نداشتن اطلاعات کافی در زمینه مورد انتخاب خود بوده است؛ برای مثال برای انتخاب یک رشته تحصیلی اغلب افرادی که در موقعیت تصمیم گیری قرار می گیرند، بدون داشتن اطلاعاتی در مورد موضوع رشته ورودی و یا با داشتن اطلاعات اندک، دچار چندگانگی در انتخاب شده و بلاجبار به یکی از آن رشته ها وارد شده که ممکن است با شرایط وخواسته های فرد هماهنگ نبوده و بعد از مدتی وی را با مشکل مواجه کند.

فهرست

پیشگفتار 2

مقدمه 5

توضیحات درباره طرح 7

تأثیرات و اهداف طرح 9

چگونگی کار و فعالیت این مکانها 12

چارت تقسیم بندی بخشهای مراکز اطلاع رسانی 41

شرایط و نحوه ایجاد چنین مکانهایی چگونه است؟ 18

کنترل بصورت دولتی یا واگذاری به بخش خصوصی؟ 19

ایجاد بخشی برای اطلاع رسانی درباره کالاها و لوزم مصرفی 22

نتیجه 24

مقدمه
در چند دهه اخیر به دلایل هزینه پائین تولید، مقاومت بالا، تنوع محصولات و قیمت پایین و …، محصولات پلاستیکی جایگاه ویژه ای در بازار مصرف پیدا کرده و هر روزه بر تعداد واحدهای تولیدی پلاستیک افزوده می شود. وجود منابع عظیم مواد اولیه ساخت پلیمرهای پلاستیکی (نفت و گاز)، دارا بودن صنعت پتروشیمی پیشرفته در کشور و ارزش افزوده بالای تبدیل مواد اولیه به کالاهای مصرفی باعث شده بستر مناسبی برای صنایع پلاستیک ایجاد شود و صادرات آن افزایش یابد. رونق ساخت و ساز در چند ساله اخیر و همچنین اتکای اقتصاد استان به کشاورزی باعث شده نیاز استان به لوله های پلاستیکی ساختمانی و کشاورزی افزایش یابد. استقبال مصرف کنندگان نیز از اینگونه لوله ها نسبت به لوله های فلزی بدلیل قیمت پایینتر، سبکتر بودن، مقاومت بالاتر، هرز رفت کمتر و همچنین نصب آسانتر، بیشتر شده است و مقداری از این نیازهای کشاورزی در داخل استان، ولی نیازهای ساختمانی از سایر استانها با هزینه بالا تامین می گردد. متأسفانه در استان چندین واحد تولیدی با تولیدات مشابه تأسیس شده که هیچگونه توجیه اقتصادی ندارند. بطور مثال بازار ظروف یکبار مصرف و کیسه های پلاستیکی چه در استان و چه در کشور اشباع شده و تولید کنندگان در حال تولید با کمترین ظرفیت هستند. نکته قابل توجه دیگر وجود مرز مشترک با ترکمنستان، افغانستان، پاکستان و عراق می باشد که خواهان این محصولات هستند و بستر مناسبی برای صادرات وجود دارد. ضمناً با آمادگی ساختمان، ابنیه و سوله های مورد نیاز و پیشرفت فیزیکی 60% پروژه، بهره برداری و سوددهی طرح تسریع خواهد شد. در همین راستا مجریان طرح تصمیم به ایجاد واحدی نموده اند که با توجه به نیاز بازار تولید نماید و قابلیت مانور برای ایجاد محصول جدید را داشته باشد. همچنین مجری طرح برای اخذ تسهیلات بانکی آمادگی اعطای هر گونه وثیقه و ضمانت، چه شهری و چه محل کارخانه را دارد.

اهداف اجرای طرح
ایجاد اشتغال پایدار در شهرستان
کمک به رونق اقتصاد منطقه و محرومیت زدایی
کمک به پیمانکاران و ادارات برای تامین محصولات مورد نیاز خود از داخل استان و با صرف هزینه های کمتر.
افزایش سطح درآمد مجریان طرح، پرسنل و دست اندرکاران

فرمت: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش

مقدمه
در این طرح، سعی شده که برای یک واحد تولیدی رب گوجه فرنگی ارزیابی سرمایه، بازار کار و اشتغالزائی بررسی گردد. در بخش ارزیابی سرمایه گذاری طرح، سعی شده از حداقل امکانات لازم جهت تولید استعلام نرخ و نوع صورت گرفته و سپس هزینه شود. در بخش بازار کار، تمام عوامل مؤثر بر تولید مطلوب و عرضه و فروش محصول بررسی شود تا سهم بیشتری از بازار در اختیار گرفته شودبیان ماموریت کسب و کار:مأموریت این طرح اشتغالزایی مناسب، کیفیت عالی تولید و رقابت کیفی و نرخی با دیگر رقباست. مهمترین اصل این طرح 3 عنصر سرمایه گذاری بهتر، کیفیت محصول و اشتغالزایی است.